Reteta Crema de avocado cu mango si gem de caju
retete creme şi gemuri bio

• 1 avocado copt
• 1/2 mango
• 2-3 cepe verzi
• coaja rasă de la o jumătate de lămâie
• 4 linguri suc de lămâie, proaspăt stors
• 4-6 linguri gem de cashew bio (caju) RAPUNZEL
• sare de mare RAPUNZEL
• 1 vârf de cuţit de zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL

Timp de preparare: 15 min

Preparare:
Se taie avocado în jumătate şi se scoate miezul. Se taie mango în jumătate şi se curăţă, iar miezul se taie cubuleţe. Într-un blender se toacă avocado, mango, coaja şi sucul de lămâie şi gemul de cashew până obţinem un piure. Ceapa verde se taie în inele subţiri şi se amestecă cu crema.

Are un gust minunat pe pâine prăjită sau ciabatta, dar şi ca sos pentru legumele la grătar.