Reteta Salata de orez salbatic cu ananas si rucola
retete salate bio

Ingrediente

pentru 2 portii/buc.

  • 200g amestrec de orez cu orez salbatic Rapunzel
  • 500ml apa
  • sare de mare Rapunzel
  • 1 praz
  • 1/4 ananas (cca. 300 gr fruct)
  • 1/2 zuchini
  • 2 linguri de otet di vin alb
  • 2 linguri de ulei de chia
  • sare de mare, piper
  • 80g rucola
  • 1 lingura merisor uscat taiat marunt
  • 30g betigase de migdale

Salata de orez salbatic cu ananas si rucola 

Timp de preparare: 50 min

Timp de gatit: 50 min


Mod de preparare: se pun orezul impreuna cu apa si sarea intr-o oala si se fierbe orezul timp de aproximativ 40 min cu capacul pus.Se taie prazul in rondele iar ananasul se curata si se taie in bucatele dupa ce in prealabil a fost scos cotorul. Deasemenea zuchini se taie in bucatele mici.

Se amesteca intr-un castron otetul din vin alb, uleiul de chia , sarea,  piperul impreuna cu orezul.

Se orneaza cu merisor si betigase de migdale.

Alte retete de salate bio

06-05-2018

Salata bio cu linte pardina din Spania

Detalii: timp de preparare: 40 minute   Mod de preparare: Se pun la fiert intr-un vas 600 ml apa, chimenul, 1 [...]

11-07-2017

Salata de sfecla rosie cu spanac, nuci zaharisite

Timp de preparare: 15 min Timp de fierbere a sfeclei rosii: in functie de marime 40-60 min dupa care se lasa sa se raceasca si [...]