Ingrediente:făină integrală de orez* , amidon de tapioca*, amidon de porumb*. *provin din agricultură ecologică.
Agent de ingrosare bio pentru sosuri FARA GLUTEN este inovație Bauckhof Mühle. Fabricat inițial din făină de grâu și amidon de porumb, agentul nostru de îngroșare a sosurilor organic era o invenție oarecum lipsită de emoție dar importantă pe atunci. De-a lungul anilor a primit o nouă rețetă antialergică escluzand grâul. Amestecăm făina de orez integrală cu amidon de tapioca și amidon de porumb bio pentru a garanta o consistență de sos fiabilă, fără cocoloase. Ingredientele sunt în mod natural fără gluten si verificate de la mixare și pana când ambalajele sunt umplute si sigilate. Rezultatele analizei din laboratorul morii constituie baza certificării noastre de către Societatea Germană de Celiac.
Agent de ingrosare bio pentru sosuri FARA GLUTEN Bauckhof are o culoare și un gust neutru și poate fi utilizat pentru sosuri deschise sau inchise.
Este clar că fermierii organici lucrează fără pesticide, erbicide și agenți de protecție a depozitării. Acest lucru este important pentru noi, deoarece înseamnă că aceste substante nu ajung în farfurie. A crește fără substanțe chimice înseamnă și a mânca fără substanțe chimice.
Utilizare: continut ideal pentru crema de sparanghel, supă cremă de broccoli, lasagna, paste și sosuri de tăiței.
Mod de preparare: pentru 250 ml de continut este necesara 1 lingura de praf de ingrosare. Se pune la fiert 250 ml de apa, bulion, lapte, sos, apa vegetala. Intre timp se amesteca separat 2 linguri de apa rece impreuna cu o lingura de praf de ingrosare pana se omogenizeaza continutul. Se adauga incet continutul obtinut si se amesteca totul cu un tel, apoi se aduce la fierbere.
Alte note: fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, pur vegetală.
Indulcire: neindulcit
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: diferite țări
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alte criterii de calitate și etichete: logo fără gluten a DZG, societatea vegană
Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, lupin, muștar, nuci, soia, susan
