Ingrediente:masă de cacao°, zahăr integral din trestie de zahăr° 27%, unt de cacao°, pudră de cacao°, vanilie Bourbon. Provin din 100% agricultură ecologică. ° certificat HAND in HAND HIH.
O ciocolată neagră bio pentru toți iubitorii. Cu o proporție deosebit de mare de cacao (70%), un strop de vanilie Bourbon și o aromă caracteristică a zahărului din trestie Rapadura, Rapunzel vă promite plăcere de ciocolată pură. În plus față de materiile prime selectate, conching-ul este adevăratul secret din spatele unei ciocolate grozave. Conching-ul este o artă care dezvoltă pe deplin bogăția aromelor masei cacao, într-un proces pas cu pas, și conferă ciocolatei finețea și netezimea delicată, dar și incomparabilă.
Întrebuinţare:
Foarte fin pentru deserturi şi copt.
