Ingrediente:emmer (tip de grâu ancestral). Provine din agricultură ecologică Demeter.
Emmer Demeter bio, Spielberger este o cereală ecologică de calitate superioară, obținută din emmer cultivat conform principiilor agriculturii biodinamice Demeter. Emmerul, cunoscut și sub denumirea de grâu vechi, este o sursă excelentă de fibre, proteine vegetale și minerale, fiind ideal pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Emmer este un soi de cereale foarte vechi și strâns legat de grâul dur. Din cauza aspectului său, Emmer este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate într-o singură etapă suplimentară. Preovenienta Emmerului este situată în Orientul Mijlociu. Demeter Emmer al companiei Spielberger este cultivat în Austria și Germania.
Această cereală este perfectă pentru pâine, prăjituri, crutoane, dar și pentru garnituri sau salate. Cu o textură ușor mai fermă și un gust natural, emmerul adaugă un caracter special oricărei rețete. Fără aditivi și conservanți, acest produs este 100% natural și îți oferă toate beneficiile cerealelor integrale.
• 100% bio și ecologic – din agricultură biodinamică Demeter
• Fără aditivi – gust pur și autentic
• Sursă excelentă de proteine și fibre – pentru o alimentație echilibrată
• Ideal pentru pâine, prăjituri, garnituri și salate
Spielberger îți aduce emmer Demeter bio, un ingredient versatil și sănătos, perfect pentru o alimentație curată și plină de nutrienți.
Emmer are un conținut foarte mare de minerale și fier și este mult mai bogat în proteine decât grâul. În special, magneziul și zincul sunt conținute în cantități apreciabile. În plus, Emmer are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereală veche, nealterată, care a fost slab procesată în reproducere, Emmer este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranță la grâu. Emmer, totuși, conține gluten și nu trebuie consumat de pacienții cu boala celiacă.
