Ingrediente:făină integrală de ovăz**, fără gluten. **provine din agricultură ecologică Demeter.
Făină de ovăz bio Bauckhof conține toate componentele cerealelor integrale și este certificată fără gluten. Ovăzul este natural fără gluten. Cu toate acestea, în timpul cultivării, recoltării, transportului și prelucrării, acesta vine adesea în contact cu produse din cereale care conțin gluten și absoarbe praful de gluten. Pentru o dietă sigură și fără gluten în mod constant, cantități mici de contaminare cu gluten sunt suficiente pentru a provoca probleme de sănătate. În laboratorul nostru de fabrică, fiecare lot de ovăz este examinat cu atenție pentru gluten.
Făină de ovăz organică este ideală pentru prăjituri, desert și pâine. Prăjiturile și pâinea făcute cu faina de ovăz vor fi pufoase și suculente. Vă recomandăm să înlocuiți 20% din făina folosită în mod obișnuit cu făină de ovăz.
Ovăzul este cereala noastra preferata aici la Bauckhof Mühle. Nu numai pentru că dorim să facem lumea entuziasmată de calitatea organică și demeter cu produsele noastre de ovăz, ci și pentru că ovăzul crește bine aici, în regiune, este atât de versatil și pur și simplu are un gust bun. Este ușor să faci ceva bun cu ovăz.
Ideal pentru bucătăria fără gluten, fie pentru prăjituri, produse de patiserie, brioșe, fie pentru o pâine proaspătă fără gluten. Făina organică de ovăz este garantată fără gluten și are o aromă fină de nuci, este delicioasa, bogată în fibre. Producătorul recomandă înlocuirea a 20% din făina obișnuită cu faina de ovăz.
Acest produs este fără gluten
Fiecare lot de produse fără gluten este analizat pentru lipsa de gluten în laboratorul producatorului imediat după producție. Toate produsele fără gluten sunt înregistrate la Societatea Celiatică Germană.
Alte note: fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, fără zahăr alb, pur vegetal, neindulcit, fără gluten.
Indulcire: neindulcit
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: diferite țări
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alte criterii de calitate și etichete: Spicul de grâu fără gluten de la DZG
