Ingrediente:făina din sâmburi de roșcove (E 410). Provine 100% din agricultură ecologică.
Făina din sâmburi de roșcove bio de la Rapunzel este o alternativă sănătoasă și naturală la cacao, cu un gust dulce, ușor caramelizat. Această făină fără gluten este ideală pentru deserturi, băuturi, prăjituri sau alte preparate care cer o aromă fină și dulce, fără adaos de zahăr.
Obținută din sâmburi ecologici, făina este fără aditivi, conservanți sau organisme modificate genetic, fiind potrivită pentru diete vegane și persoane cu alergii. Ambalată responsabil, această făină Rapunzel combină puritatea ingredientelor cu respectul pentru natură și sănătate.
Făina de roşcove se obține din semințele fructului arborelui de carob. Fructele de carob sunt zdrobite, miezurile mici separate, uscate și măcinate fin.
Întrebuinţare:
Pentru îngroşarea supelor, prepararea sosurilor, a deserturilor şi îngheţatelor. Poate fi amestecată la cald sau rece, lianţi liberi de colesterină şi purină, săraci în natriu, neutru la gust.
Mod de utilizare: se dizolvă 1-2 lingurite praf (făină de roșcove) în 1/2l lichid. Pentru mâncaruri reci se lasă să se îngroașe. Pentru mâncăruri calde se mai fierbe odată amestecând continuu.
Valori nutritive:
kj: 844
kcal: 208
grasimi: 1,4g
acizi grasi saturati: 0,2g
glucide: 7,3g
fibre: 74g
proteine: 4,5g
sare: 0,03g
* - doza zilnica recomandata
