Ingrediente:șrot de năut*, făină de năut*, bucăți de ardei* 6%, sare, făină de orez*, păstârnac*, ceapă*, ulei de măsline*, morcov*, curcuma*, pudră de chili* 0,8%, pudră de usturoi*, coriandru*, chimen*. *provin din agricultură ecologică.
Amestecurile noastre de falafel bio sunt măcinate, amestecate și ambalate în moara fără gluten Bauckhof. Când am instalat moara fără gluten în 2006 și am experimentat cu măcinarea nautului, am venit cu ideea dezvoltării unui amestec de falafel dintr-o mare varietate de granulații de naut. După succesul falafelului original, falafelul organic Harissa a fost adăugat câțiva ani mai târziu.
Falafelul bio Harissa este plăcut condimentat și conține boia și ardei iute. Doar adauga apa. Amestecul poate fi rafinat cu semințe de susan, ceapă sau alte condimente. Pentru falafel foarte iute, pot fi pliate de chilli tocate. Cantitatea de ambalaj este suficientă pentru aproximativ 14 bile de falafel. Alternativ, este baza pentru piureul de naut, caserole, supe sau umpluturi.
Din moment ce nautul nu crește aici, în zona de sănătate, lucrăm cu parteneri organici în străinătate. În Bauckhof Mühle lucrăm cu ingrediente 100% organice. Deoarece agricultura organică asigură un sol bun cu multe microorganisme și râme. Microorganismelor și râmelor nu le plac pesticidele. Credem că pesticidele nu aparțin pe câmp sau pe farfurie.
Scopul nostru: agricultura 100% ecologică. Cu fiecare pachet de falafel organic Bauckhof Harissa, vă asigurați că mai mult teren este cultivat organic și salvat de pesticide. Bun pentru pământ, bun pentru climă, bun pentru noi toți.
Alte note: Fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, fără zahăr alb, pur vegetal.
Indulcire: neindulcit
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite țări
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alte criterii de calitate și etichete: sigla fără gluten a DZG, societatea vegană
