Ingrediente:hrișcă, decorticată. Provine din agricultură ecologică.
Hrișca are un gust pronunțat de nuci, numărându-se în clasa largă a pseudocerealelor. Este o pseudocereală deoarece face parte din familia Poligonacee și din punct de taxonomic nu face parte din aceași familie ca restul cerealelor, din familia Graminee. Cu toate acestea este o alternetivă ideală la cerealele care sunt deja cunoscute pe piață. Floriile acestei specii sunt o sursă importantă de nectar pentru albinele ce polenizează. Hrișca are o utilizare diversificată, putând să fie folosită în diferite preparate.
Hrișca ecologică de la Rapunzel este o cereală bio fără gluten, apreciată pentru valoarea nutritivă ridicată și versatilitatea în bucătărie. Bogată în proteine, fibre și minerale esențiale, este ideală pentru micul dejun sub formă de terci, în salate sau în diverse preparate sănătoase. Cultivată ecologic, fără pesticide și aditivi, oferă o alternativă naturală pentru o dietă echilibrată.
- 100% hrișcă bio
- Bogată în proteine și fibre
- Cultivată ecologic, fără chimicale
- Potrivită pentru diete vegane și sănătoase
Întrebuințare:
se poate folosi ca și garnitură, în diferite preparate cu legume, în salate sau în diferite produse de panificație, dacă este măcinată.
Mod de preparare:
se spală cele 250 de hrișcă și se pun la fiert în cca.625 ml de apă. Se fierb la foc mic timp de 15 minute, după care se lasă deoparte timp de cinci minute.
