Ingrediente:linte Troja . Provine din agricultură ecologică.
Lintea troja maro este minunat de cremoasă și se caracterizează prin aroma ei puternic picantă, fiind cultivată în zonele umede Castilla-La Mancha din Spania, de către fermierul Angel Moral. A fost declarată rezervație a biosferei de către UNESCO în 1980, ea servind drept habitat pentru multe specii de păsări. Cultivarea ecologică a lintei promovează biodiversitatea și, în același timp, servește păsărilor ca sursă de hrană.
(Linte mare, maro) Foarte aromată la gust, fierbe făinos.
Intrebuinţare:
Pentru încolţire, în supe, fierturi, sufleuri, ca si garnitură, pentru sosuri sau pireuri.
Notă de pregătire
Gătiti 1 cană de linte Troja cu aproximativ 3 căni de apă timp de 30 de minute la temperatură scăzută. Sare numai după gătit.
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Spania
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Sigla organică a UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura spaniolă
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-006
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
