Ingrediente:Boabe de linte Troja.
Ingredientele provin 100% din agricultură ecologică.
Descriere:
Lintele de gătit minunat de cremoase se caracterizează prin aroma lor picantă puternică, cultivate în zonele umede Castilla-La Mancha din Spania, de către fermierul Angel Moral. A fost declarată rezervație a biosferei de către UNESCO în 1980, ea servind drept habitat pentru multe specii de păsări. Cultivarea ecologică a lintei promovează biodiversitatea și, în același timp, servește păsărilor ca sursă de hrană.
(Linte mare, maro) Foarte aromată la gust, fierbe făinos.
Întrebuinţare:
Pentru încolţire, în supe, fierturi, sufleuri, ca si garnitură, pentru sosuri sau pireuri.
Notă de pregătire
Gătiti 1 cană de linte Troja cu aproximativ 3 căni de apă timp de 30 de minute la temperatură scăzută. Sare numai după gătit.
Valori nutritive:
kj: 1280
kcal: 304
grasimi: 1,50g
acizi grasi saturati: 0,20g
glucide: 40,6g
zaharuri: 1,1g
fibre: 17g
proteine: 23,40g
sare: <0,017g
* - doza zilnica recomandata