Ingrediente:mei* maro
*provin din agricultura ecologica certificata
Meiul maro este potrivit pentru germinare sau măcinare. Cerealele întregi nu pot fi gătite, deoarece coaja tare nu devine moale. Presărați 2 - 3 linguri de răsaduri de mei brune sau meiul brun măcinat peste mușli, salată, supe sau feluri de legume. Instrucțiuni de germinare: Înmuiați meiul maro timp de 24 de ore. Apoi turnați apa și așezați semințele în germinatorul sau borcanul germinator. Clătiți cu apă de 2 până la 3 ori pe zi și turnați apa de clătire. Procesul de germinare durează 3 - 5 zile.
Valori nutritive:
kj: 1590
kcal: 380
grasimi: 4,5g
acizi grasi saturati: 1,0g
glucide: 54,9g
zaharuri: 2,3g
proteine: 9,9g
sare: 2,25g
* - doza zilnica recomandata
