Ingrediente:condimente (coriandru*, chili*, scorțișoară Cassia*, anason*, chimion*, piper*, semințe de muștar*, ghimbir*, curcuma*, schinduf*), sare de mare. *provin din agricultură ecologică.
Adaugă un strop de exotism preparatelor tale cu mixul de condimente Curry Oriental de la BioLotta – o combinație armonioasă de condimente ecologice ce evocă gusturile dulci-condimentate ale Orientului. Cu note calde de curcuma, scorțișoară, coriandru, fenicul și anason, acest curry este perfect pentru preparate bogate în arome, dar blânde cu simțurile.
Curry-ul nostru bio oriental deschide o lume întreagă de arome cu condimente precum coriandru, chili, cassia, scorțișoară, anason și chimen ecologic. Li se alătură piper, muștar, ghimbir, turmeric, schinduf bio și sare de mare.
Crezi că sunt multe? Este corect. Dar cu Curry Oriental există o armonie atât de echilibrată a aromelor încât diferitele note, grade de picante și mirosuri se completează perfect. Amestecul nostru de condimente orientale curry se potrivește de minune cu preparatele din carne sau pește.
Sfatul nostru: prăjiți pentru scurt timp amestecul de condimente în tigaie înainte de a-l folosi. Acest lucru permite condimentelor să-și dezvolte aroma completă.
În comparație cu curry-ul clasic, compoziția Curry Oriental bio Biolotta amintește mai mult de masala indiană așa se numesc în mod tradițional diferitele amestecuri de condimente în India.
Dac ai auzit de Garam Masala? Între timp, acest amestec și-a găsit drum în multe bucătăriile europene.
