Ingrediente:piper*, nucșoară*, curcuma*, coriandru*, scorțișoară Cassia*, ghimbir*, chili*, chimion*, anason*, cuișoare*, ienibahar*, cardamom*. *provin din agricultură ecologică.
Adaugă profunzime și savoare rețetelor tale cu Mixul de condimente orientale bio de la BioLotta, o selecție echilibrată de ierburi și mirodenii ecologice, inspirată din tradițiile culinare ale Orientului Mijlociu și Africii de Nord.
Conține coriandru, scorțișoară, chimion, ghimbir, anason și nucșoară, într-o formulă armonioasă ce oferă un gust cald, aromat și ușor dulceag – fără a fi picant. Este perfect pentru preparate cu couscous, orez, linte, supe, curry blând, legume coapte sau tagine.
Mai mult gust nu este posibil! Cald, condimentat si cu o aroma placuta, condimentul nostru oriental te duce in lumea aromelor din 1001 de nopti. Când nucșoara se întâlnește cu curcuma, scorțișoară și coriandru, apoi se alătură ghimbir, chili, chimen, anason, cuișoare, ienibahar și cardamom, vă puteți aștepta la o adevărată explozie de gusturi și arome.
Ești la fel de mare fan al piureurilor ca și noi? Incearca apoi un piure oriental de morcovi cu lapte de cocos. Acesta nu numai că are un gust incredibil de delicios, dar, datorită culorii sale, arată și foarte bine. Asa se prepara: iei 250g de morcovi tăiați mărunt și îi aburești în 25g de unt, un strop de apă și 1 linguriță din condimentul nostru oriental. După aproximativ 20-25 de minute, morcovii trebuie să fie suficient de moi pentru a se face piure cu 25ml lapte de cocos.
De altfel, cuvântul Orient este derivat din termenul latin „oriens”, care înseamnă ceva asemănător Orientului.
