Ingrediente:piper Tellicherry*, piper negru*, piper Cubeb*, piper cuișoare*, piper Cayenne*. *provin din agricultură ecologică.
Cu mix-ul de piper bio macinat oferim un amestec perfect echilibrat de aroma puternică a ardeiului Tellicherry, aroma ușor de nucă și caldă a piperului negru și nota amară plăcută a piper Cubeb, obțineți tot ce vă oferă boabele de piper combinate. Piperul cuișoare, pe care probabil îl cunoașteți și sub denumirea de ienibahar, nu numai că adaugă o aromă grozavă la mix, ci și un gust inconfundabil. Cu condimentul ascuțit al ardeiului cayenne, acest amestec vă va gâdila cerul gurii.
Datorită puterii combinate a diferitelor tipuri de ardei si piper nu există limite în utilizarea acestui amestec de condimente. Mâncărurilor din carne, legume sau cartofi li se dă o notă inconfundabilă de piper, care are și un picant plăcut. Așa că fii creativ și eliberează-te cu mix-ul nostru picant.
Ce face de fapt ardeiul sa piste? Așa-numita piperină și rudele sale sunt responsabile pentru acest lucru. În gură se întâmplă următoarele: consumul de piper stimulează nervul trigemen, care transmite creierului senzațiile de „durere” sau „fierbinte”, care în acest context sunt percepute ca iuti.
