Ingrediente:soia*(37%), orz*(31%), sare de mare, fermentul koji.
*provin din agricultura ecologica certificata.
Rushin Mugi Miso este o pastă de soia ușor picantă cu orz. Pasta de condimente este potrivită în special pentru rafinarea supelor, sosurilor, dressingurilor sau pentru preparatele din pește și legume. Tradiția poate apărea din câteva ingrediente, un aditiv alimentar gustos, hrănitor și ușor de digerat. În termen de un an, acest miso este îmbătrânit în condiții climatice naturale, in butoaie de cedru.
Valori nutritive:
kj: 606
kcal: 145
grasimi: 5,6g
acizi grasi saturati: 0,7g
glucide: 9,5g
zaharuri: 5,6g
proteine: 11,6
sare: 11,5g
* - doza zilnica recomandata
