Orez alb cu bob lung prefiert Demeter

orez alb cu bob lung Parboiled. 100% agricultura ecologica biodinamica ( DEMETER )

Orezul cu fibre lungi SPIELBERGER provine dintr-o proprietate Demeter din Piemont, în nordul Italiei. Conversia companiei la agricultura biodinamică cu mai mult de 25 de ani în urmă a fost efectuată dupa o colaborare  strânsă cu Hans Spielberger.Procesul de fabricatie include, de asemenea, echipamente de curățare și instalații care pot fi utilizate pentru a îndepărta și lustrui orezul.

Pentru producția de orez prefiert, orezul cu invelis este deshidratat și introdus la abur sub presiune . Aici, vitaminele și mineralele straturilor de suprafață exterioare ajung în interiorul grânei. Doar dupa aceea invelisul  este îndepărtat. Acest lucru face orez prefiert sa fie la fel de valoros ca orezul natural, dar totusi să fiarbă ușor în aproximativ 10 până la 15 minute.