Ingrediente:spelta* [tip de grâu] 48% (șrot de spelta integrală*, faină integrală de spelta* 4%), maia naturală* 27% (apă, șrot de spelta integrală*, șrot integral de secară integrală*), apă, sare de mare, drojdie*. *provin din agricultură ecologică.
Cu un gust rustic și o textură densă, pâinea cu spelta bio de la FrankenKorn – disponibilă prin Ebio – este o alegere hrănitoare pentru mesele zilnice. Obținută din făină de spelta ecologică, o cereală străveche apreciată pentru digestibilitate și conținutul bogat de nutrienți, această pâine este realizată prin fermentație naturală, fără drojdii industriale sau aditivi.
Coaja crocantă și miezul consistent o fac ideală pentru sandvișuri, tartinabile bio sau alături de supe și salate. Potrivită pentru un stil de viață echilibrat, este o pâine artizanală ce reunește simplitatea ingredientelor curate cu gustul autentic al panificației tradiționale.
Pâinea Frankenkorn, o veritabilă specialitate integrală, este fabricată din 90% spelta bio și 10% secară ecologică, ambele ingrediente proaspăt măcinate și combinate cu maia naturală pentru o experiență gustativă de excepție. Această pâine utilizează spelta, o veche specie de cereale, recunoscută pentru valoarea sa nutritivă superioară și digestibilitatea excelentă.
PEMA se angajează să folosească numai speltă valoroasă din surse de agricultură ecologică, respectând standardele pentru Produse Bio și Naturale, garantând astfel o calitate și puritate fără compromis
Propulsor: drojdie, aluat natural
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Germania, Franța
Țara de procesare: Germania
Produs organic: da
Sigiliul de stat: Sigla organică a UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura germană
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-001
Valori nutritive:
kj: 883
kcal: 209
grasimi: 1,7g
acizi grasi saturati: 0,2g
glucide: 38g
zaharuri: 2,8g
fibre: 7,1g
proteine: 6,2g
sare: 0,85g
* - doza zilnica recomandata
