Ingrediente:quinoa albă, quinoa roșie și quinoa neagră. Provine din 100% agricultură ecologică.
Quinoa Real sau quinoa regală, fiind cunoscută și ca Boabele de putere ale incașilor. Quinoa colorată Rapunzel este un amestec de quinoa albă, quinoa neagră și quinoa roșie, fiind ideală pentru cei care preferă un meniu vegetarian. Quinoa provine din Africa și este cultivată la o altitudine de peste de 3,500m pe munții Anzi din Bolivia, în colaborare cu partenerii noștri Hand in Hand. Acest tip de pseudocereală are un gust plăcut de nuci și o întrebuințare multiplă și diversificată.
- Întrebuinţare: se pot folosi pentru prepararea unuei garnituri, burger vegetarian, diferite feluri principale sau pentru diferite preparate dulci.
- Mod de preparare: se spală 250 g de quinoa coloarată și se pune la fiert cu 625 ml de apă. Se fierb cca. 15 minute, după care se lasă deoparte timp de 5 minute.
Valori nutritive:
kj: 1645
kcal: 390
grasimi: 6,60g
acizi grasi saturati: 0,80g
glucide: 67,4g
zaharuri: 2,8g
fibre: 5,5g
proteine: 12,40g
sare: <0,010g
* - doza zilnica recomandata
