Ingrediente:șprot 73%, ulei de floarea-soarelui*, sare, fum. *26,3% provin din agricultură ecologică LV-BIO-02.
Extraasă din depozite subterane naturale, protejate de poluare de-a lungul mileniilor, sarea gemă Rapunzel este o alegere autentică pentru cei care caută ingrediente simple, dar de o puritate excepțională. Această sare nerafinată, fără aditivi sau agenți antiaglomeranți, își păstrează structura cristalină naturală, oferind un gust autentic și o mineralizare blândă, potrivită pentru o alimentație echilibrată.
Fie că o folosești în gătit zilnic, pentru murături sau în rețete tradiționale, sarea gemă Rapunzel se remarcă prin textura fină, culoarea naturală și versatilitatea în orice tip de preparat. Produsul nu este supus procesării industriale agresive, păstrând astfel toate caracteristicile originale ale unei sări de mină de calitate superioară. Ambalajul este reciclabil, iar selecția Rapunzel garantează standarde înalte de sustenabilitate și respect față de resursele naturale.
Datorita procesului de incalzire este posibila pierderea in greutate.
Sprotul este un peste de veche traditie nordica de la Schleswig-Holstein. In zilele noastre este considerat o delicatesa, dar in secolul al XIX-lea a avut statutul de mancare populara.
Sprotul nostru este pastrat fara cap in ulei organic de floarea soarelui. Este afumat inainte, ceea ce ii confera stralucirea speciala de aur.
Zona de captură: Marea Baltica de est.
Metoda de prindere: traulare.
