Ulei de floarea-soarelui virgin

ulei de floarea-soarelui virgin. Provine din agricultură ecologică.

Ulei bio Rapunzel de florarea-soarelui este aromat și are o întrebuințare versatilă.

Întrebuinţare:
Uleiul de floarea soarelui se pretează foarte bine pentru salate ,tartar, diferite preparate pe bază de legume ca şi pentu bucătăria autohtonă. Se poate folosi la preparatele raw vegane, a celor gătite la aburi sau poate să fie pur și simplu adăugat pentru rafinare, după finalizarea procesului de gătire. De asemenea îl puteți folosi la preparatele coapte.

Origine și fabricare:
Floarea soarelui (Helianthus annuus) provine inițial din America. Ea crește atât în zonele cu climă rece cât și în zonele cu climă caldă. Sâmburii pentru uleiul de floarea soarelui îi achiziționăm din Germania sau din Franța unde aceștia sunt prelucrați gentil. Țara de proveniența este stipulată pe etichetele noastre. În funcție de recoltă se pot obține diverse variante de gust ale uleiului, așa cum se întâmpla și în cazul vinului.

Interesant:
Uleiul de floarea soarelui este un “Allround-expert”(expert bun la toate), care nu poate lipsi din nicio bucătărie. Uleiul nostru fin de floarea soarelui cu gustul său blând de alune se potrivește foarte bine pentru realizarea maionezei și a sosului Remoulade, dar și pentru coacerea aluatului cu brânză de vaci.

 Tipps:
- Pentru salata de fasole cu sâmburi prăjiți de floarea soarelui;
- Pentru pâinea intregală și prajitura de nuci.