Ingrediente:100% ulei de cocos virgin.Provine din agricultură ecologică.
Un ingredient pur, multifuncțional și esențial în orice bucătărie naturală: uleiul de cocos bio virgin de la Rapunzel este obținut prin presare la rece, din nuci de cocos proaspete, provenite din agricultură ecologică. Fără rafinare, fără deodorizare și fără tratamente termice, păstrează aroma naturală, textura catifelată și întreaga valoare nutritivă a uleiului de cocos în starea sa cea mai curată.
Este ideal atât pentru gătit și copt, cât și pentru utilizare cosmetică – de la hidratarea pielii și părului, până la îngrijirea naturală a buzelor sau demachiere. Datorită rezistenței la temperaturi ridicate și gustului fin, uleiul de cocos Rapunzel este perfect în rețete asiatice, deserturi vegane, smoothie-uri sau preparate de post. Ambalat ecologic și produs în condiții etice, este un simbol al simplității naturale, adaptate cerințelor moderne de alimentație și îngrijire sănătoasă.
Ulei de cocos bio nativ nemodificat, cu gust intensiv de cocos.
Pentru fabricarea uleiul nativ din nucă de cocos se sparge mai întâi coaja dură a nucii. Miezul se spală cu apă fierbinte, se rade, se usucă şi apoi se presează uleiul nativ din nucă de cocos. Uleiul de cocos este în stare solidă la temperatura camerei. Motivul pentru aceasta este aportul ridicat de acizi graşi saturaţi – acesta se află la aproximativ 90%. Se păstrează timp îndelungat după deschidere, dacă este ţinut la frigider.
Întrebuinţare: Ideal pentru gatit, copt.
