Reteta Brioșe cu cacao și ciocolată
retete deserturi bio

4 ouă

210g zahăr alb din trestie Cristallino

170 ml lapte

200g unt 82% grăsime

320g făină albă de grau tip 550 Dennree

1 pliculeț praf de copt Biovegan

80g ciocolată cu lapte integral Rapunzel

40g cacao

Se mixează ouăle cu zaharul, se adaugă laptele și se mixează încet.

Se adaugă untul topit, se mixează, apoi se adaugă cacao și se mixează din nou.

Se adaugă făina treptat, prin sită, praful de copt, iar la sfârșit ciocolata topită.

Se pune compoziția în hârtie și tava de brioșe în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C.

Se coc 35 de minute, sau până sunt coapte, depinde de cuptorul fiecăruia.