Salata de orez salbatic cu ananas si rucola
Timp de preparare: 50 min
Timp de gatit: 50 min
Mod de preparare: se pun orezul impreuna cu apa si sarea intr-o oala si se fierbe orezul timp de aproximativ 40 min cu capacul pus.Se taie prazul in rondele iar ananasul se curata si se taie in bucatele dupa ce in prealabil a fost scos cotorul. Deasemenea zuchini se taie in bucatele mici.
Se amesteca intr-un castron otetul din vin alb, uleiul de chia , sarea, piperul impreuna cu orezul.
Se orneaza cu merisor si betigase de migdale.