Pentru 2 persoane
Timp de preparare: 10 minute
Modalitate de preparare:
Ingredientele pentru crema de linte se pun intr-un vas si se amesteca bine cu un blender. Se condimenteaza cu sarea cu ierburi si legume si cu piper. Tofu afumat se taie in felii subtiri si se caleste timp de 2 minute in ulei de masline. Se condimenteaza si acesta cu sarea cu ierburi si legume si cu piper.
Cele 6 felii de paine se pun una langa alta si se intinde mai intai un strat de Pesto verde pe acestea, iar apoi un al doilea strat de crema de linte. Pe 3 felii de paine se aseaza si salata, tofu si germenii de lucerna. Celelelte 3 felii ramase se aseaza deasupra, obtinandu-se astfel 3 sandwich-uri.
