Se amesteca ingredientele cu ambele maini pana devine un aluat sfaramicios.
Se formeaza un aluat de tarta care se tine la frigider pana se pregateste compozitia.
Perele se taie cuburi si se calesc putin cu unt, ghimbir macinat si scortisoara, dupa gust.
Asezam o parte din aluat in forma de tarta, adaugam perele si acoperim cu cealalta parte de aluat.
Se coace la 180 de grade Celsius aproximativ 30 de minute, sau pana cand devine aurie si miroase irezistibil.
Se decoreaza cu zahar pudra si scortisoara si se serveste cu pofta!
