Sofran

sofran*. *provin din agricultura ecologica

Sofranul bio este unul dintre cele mai pretioase condimente bio din lume. Firele fine de pistil ale sofranului sunt recoltate laborios cu mana.

Sofranul este denumirea dată stigmei unei flori de Crocus. Acestea sunt utilizate ca condiment și au gust aromat și ușor amar. Datorită efortului mare implicat în recoltarea firelor de șofran, ele sunt numite și cele mai scumpe condimente din lume.

Informații despre stocare și stocare: închideți întotdeauna bine pachetul deschis, păstrați-l la loc uscat

Metoda de procesare: uscat

Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Iran
Țara de procesare: Germania
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Sigla organică a UE, sigiliul organic
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura iraniană
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-001
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007