Ingrediente:Capere*70%, ulei de masline* nativ 25%, otet de vin*, sare de mare.
*provin din agricultura ecologica
Florile de capere in uleiul de masline extra virgin sunt aromat picante la gust. Caperele sunt recoltate individual de mana, dimineata devreme, cand sunt inca inchise. O specialitate care necesita o mare atentie.
Caperele aromatice pot contine pigmente albe respectiv rosii. Caperele nu sunt fierte in productie. Trebuie sa fie acoperite cu ulei permanent.
Intrebuintare:
Pentru imbunatatirea sosurilor, pentru pizza si salate. Indicaţie: Folositi de asemenea si uleiul delicios.
Valori nutritive:
kj: 1324
kcal: 322
grasimi: 34g
acizi grasi saturati: 6,3g
glucide: 1,2g
zaharuri: <0,5g
fibre: 2,2g
proteine: 1,4g
sare: 1,9g
* - doza zilnica recomandata
