Ingrediente:făină de grâu tip 1050. Provine din agricultură ecologică Demeter.
Făina neagră de grâu TIP 1050 bio Demeter de la Spielberger este o alegere excelentă pentru cei care caută o alternativă nutritivă între făina albă și cea integrală. Cu un conținut mai ridicat de fibre, minerale și nutrienți naturali, această făină este obținută din grâu cultivat biodinamic, sub certificare Demeter, fără pesticide sau aditivi.
Este ideală pentru pâine de casă, chifle rustice, covrigi, aluaturi cu coajă crocantă și miez dens, dar și pentru combinații cu alte tipuri de făină în rețete complexe.
- 100% ecologică și certificată Demeter – calitate superioară
- TIP 1050 – făină bogată în fibre, mai nutritivă decât cea albă
- Perfectă pentru pâine, chifle, lipii, covrigi, aluaturi rustice
- Fără aditivi, fără enzime industriale – doar grâu curat și sănătos
- Textură ideală pentru coacere artizanală sau zilnică
Cu Spielberger Făină bio neagră TIP 1050, alegi o bază nutritivă, naturală și autentică pentru preparate consistente, sănătoase și cu gust de brutărie tradițională.
Grâul este cereala clasica pentru pâine și are proprietăți excelente de coacere. Folosiți făină de grâu SPIELBERGER tip 1050 pentru produse de patiserie si pâine. Cerealele sunt măcinate în moara Spielberger într-un total de 16 treceri de măcinare și apoi - în funcție de tipul de făină dorit sunt amestecate. Conţinut de cenușă raportat la substanţă uscată, maximum 1,40%.
