Ingrediente:orez Carnaroli alb pentru risotto. Provine din agricultură ecologică.
Cunoscut drept „regele orezului pentru risotto”, orezul Carnaroli bio de la Rapunzel este alegerea perfectă pentru preparate italiene autentice. Cu bobul lung și ferm, care își păstrează forma în timpul fierberii, dar eliberează suficient amidon pentru o textură cremoasă, acest orez ecologic este ideal pentru risotto, pilafuri rafinate sau budinci sărate.
Cultivat în nordul Italiei, conform standardelor stricte ale agriculturii ecologice, nu conține pesticide, conservanți sau ingrediente modificate genetic. O alegere premium pentru cei care iubesc gătitul sănătos, cu ingrediente bio de cea mai înaltă calitate.
Un risotto ideal pentru preparatele din bucătăria gurmanzilor. Este unicat de cremos, puternic aromat și vă oferă o experiență tipică ”al dente” cu fiecare lingură. Orezul Carnaroli provine de pe plantațiile de agricultură ecologică din Piemont.
Mod de preparare: risotto pentru patru persoane: se călește 250 grame de orez, în unt sau în ulei de măsline, cu niște ceapă tocată și se stinge compoziția cu vin alb sau cu stoc de legume. Se adăuga treptat stoc de legume și se călește orezul până când devine cremos timp de 20 de minute. Important: amestecați orezul pe întregul proces de gătire.
