Ingrediente:boabe de năut. Provin din agricultură ecologică.
O sursă valoroasă de proteine pentru vegetarieni și vegani! Boabele de năut au un gust ușor de nuci și au o aromă plăcută și ușoară. Conținutul lor de proteine și fibrele valoroase le fac indispensabile în bucătăria vegetariană. Boabele de năut au atât de multe de oferit. Ele sunt versatile în bucătăria asiatico-orientală. Salatele și tocanele sunt deosebit de gustoase.
Rapunzel este implicat în cultivarea legumelor în Europa de mulți ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native, cum ar fi lintea, fasolea sau lupinele, contribuie la o rotație a culturilor mai diversă și, astfel, la conservarea sănătății solului. Plantele leguminoase nu au nevoie de îngrășăminte azotate în timpul cultivării și, astfel, reduc povara asupra solului. În același timp, ele promovează fertilitatea solului prin îmbogățirea azotului atmosferic în rădăcinile lor.
În plus, ele servesc ca o sursă importantă de hrană pentru polenizatori, cum ar fi albinele.
Aliment uşor cremos.
Întrebuinţare:
Pentru bucătăria asiatică (Dhal, Falafel), fierturi, sufleu, pireu, Dip, întins pe pâine; prajit pentru ronţăit.
De asemenea, deosebit de popular în combinație cu orez, quinoa sau cous-cous.
Indulcire: neindulcit
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Italia
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Sigla organică a UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura italiană
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-006
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Valori nutritive:
kj: 1418
kcal: 337
grasimi: 5,90g
acizi grasi saturati: 1,10g
glucide: 44,3g
zaharuri: 2,4g
fibre: 15,5g
proteine: 19g
sare: <0,063g
* - doza zilnica recomandata
