Ingrediente:făină integrală de secară * 95%, sare de mare. *provin din agricultură ecologică.
Painea crocantă din secară integrală BIO este deosebit de fragedă și ușor de digerat. Pâinea crocantă este preparată folosind „metoda crackers de gheață”. Aceasta înseamnă că nu se adaugă drojdie pe aluat pentru a-l slăbi, ci aluatul este răcit la 5 grade și aerul este suflat.
Indulcire: neindulcit
Grad de măcinare: cereale integrale
Origine și calitate
Țara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Germania
Țara de procesare: Germania
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% bio
Sigiliul de stat: Sigla organică a UE
Adăugarea la țară a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspecție organică: DE-ÖKO-001
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, grâu, lapte, ou, ovăz, soia, spelta, susan
